Pop-up Diner in Het Vlielandhotel
AlgemeenJanuari is zo leuk als je het zelf maakt. Dat moeten de initiatiefnemers hebben gedacht toen ze het pop-up diner aan het plannen waren. Wij waren in ieder geval blij verrast dat dit op donderdag 29 januari in Het Vlielandhotel werd georganiseerd.
Terwijl Els de oppas nog even afloste, schoof ik om 18.30 uur mijn stoel aan in een gezellige ruimte achterin de zaal van Het Vlielandhotel. Dat gaf mij even een paar minuten om me goed te realiseren wat er eigenlijk allemaal ging gebeuren. Ik ben ten slotte ook maar een drukke man die een pushmelding van zijn gedeelde agenda ontvangt om hier met zijn wederhelft aan te schuiven.
Tussen de roos en kaars op tafel door, die het later iets te gezellig hadden, zag ik onze nabije toekomst op een mooi vormgegeven A5 formaat in de vorm van een menu van Woody. Aan de ene kant de vijf gangen en aan de andere kant de dranken. Ik weet nog goed dat ik mij verwonderde over het fenomeen ‘½ Wijnarrangement’. Inmiddels was Els ook aangeschoven, het werd d..