OldSalt Gin Original wint zilver
Algemeen linkinbioOldSalt Gin Original heeft zilver gewonnen bij de internationale competitie van The Gin Guide en behoort daarmee tot de absolute top. De inzendingen komen uit 36 landen. Deze competitie staat wereldwijd bekend om haar onafhankelijke jury en strenge beoordeling, waarbij gins blind worden geproefd op onder meer balans, karakter en originaliteit. De jurering bestaat uit ervaren kenners uit de internationale drankwereld, wat de onderscheiding extra gewicht geeft. Daarnaast zet The Gin Guide zich actief in voor authenticiteit, transparantie en duurzaamheid binnen de ginsector en biedt het producenten een internationaal platform om hun verhaal te delen. Voor liefhebbers en professionals fungeert het bovendien als een uitgebreide bron van recensies, proefnotities en achtergrondverhalen uit de wereld van gin.
Wat deze overwinning zo bijzonder maakt, is het verhaal achter de gin. OldSalt ontstond uit de wens van de familie Figee om hun eiland te vangen in smaak. Samen gingen zij op zoek naar een combinatie die recht doet aan Vlieland en de sfeer van zee, wind en rust tastbaar maakt in een glas.
Die vonden ze in een verrassende balans: cranberry als frisse basis, met zilte en kruidige tonen van zeekraal en zeesla. Deze combinatie zorgt voor een uitgesproken maar toegankelijke smaakbeleving. Na talloze proefmomenten ontstond een gin die niet alleen klopt in opbouw, maar ook direct een gevoel oproept – alsof je even op het eiland zelf bent.
OldSalt Gin Original werd de toegankelijke variant – zacht en fruitig – terwijl er daarnaast een krachtigere Premium-variant ontstond voor de liefhebber van uitgesproken smaken, die volgend jaar aan de competitie zal deelnemen. Beide varianten dragen hetzelfde DNA: puur, eerlijk en onmiskenbaar Vlieland, met respect voor herkomst en ambacht.
OldSalt Gin
De zilveren medaille voelt als de bekroning van dit alles: van een idee aan de keukentafel tot internationale erkenning op het hoogste niveau. Het onderstreept dat ook een kleinschalig initiatief kan uitgroeien tot iets dat wereldwijd wordt gewaardeerd.
Op het eiland zelf is OldSalt al uitgegroeid tot een icoon. Geschonken in de horeca, gebruikt in de keuken en gekoesterd door bezoekers die de smaak van Vlieland mee naar huis willen nemen.
Met zilver op zak staat één ding vast: Vlieland mag trots zijn op dit bijzondere product, met een uitstraling die inmiddels ver voorbij het eiland reikt. •
Tekst: Jaap Figee en Tamara Huybrechtse & Max Figee en Minke Vernhout-Figee